鳊魚（學名：Parabramis pekinensis），脊索動物門硬骨魚綱動物，是從野生的鳊魚群體中，經過人工選育、雜交培育出的優良養殖魚種之一。 鳊魚體高，側扁，全體呈菱形，口小，端位，口裂傾斜，上下頜等長，具有強大而光滑的硬刺，生長迅速、適應能力強、食性廣。其平時棲息于底質為淤泥、并生長有沉水植物的敞水區中，主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊。 功效作用： 軟化血管、護眼、補脾益胃。 鯧魚味甘性平。歸脾、胃經。具有軟化血管、護眼、補脾益胃等功效。 含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇、防止血小板粘連、凝聚，因此它可以有效防止血栓的形成。減少心血管疾病的發生。 含有豐富的維生素A，尤其是白鯧，在白肉魚中維生素A含量較高，對眼睛的健康有良好的幫助。 富含優質的蛋白質、氨基酸和其他營養成分，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。 適宜人群： 高血脂、高膽固醇、貧血、消化不良等人群。 禁忌人群： 瘙癢性皮膚病者、慢性病者、糖尿病、痛風等人群。 |
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