胡椒，中藥名。為胡椒科胡椒屬植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果實(shí)。具有溫中止痛，下氣消痰，開(kāi)胃進(jìn)食的功效。主治胃寒脘腹冷痛，嘔吐，泄瀉，癲癇，風(fēng)蟲(chóng)牙痛，蜈蚣咬傷等。

性味歸經(jīng)：味辛，性熱；歸胃、大腸經(jīng)

1、咀嚼胡椒，可使血壓暫時(shí)升高，約持續(xù)10～15分鐘。

2、小量?jī)?nèi)服胡椒可增進(jìn)食欲，大量可刺激胃黏膜，引起充血性炎癥。

3、實(shí)驗(yàn)證明胡椒有殺絳蟲(chóng)作用。

3、胡椒堿有鎮(zhèn)靜、抗實(shí)驗(yàn)性驚厥作用，其衍生物用于抗癲癇。

4、胡椒堿還可抗炎，胡椒可使大鼠膽汁濃度升高等。