野蕎麥多年生草本。根狀莖木質化，黑褐色。莖直立，高50-100cm,分枝，具縱棱，無毛，有時一側沿棱被柔毛。葉三角形，長4-12cm,寬3-11cm,頂端漸尖，基部近戟形，邊緣全緣，兩面具乳頭狀凸起或被柔毛；葉柄長達10cm；托葉鞘筒狀，膜質，褐色，長5-10mm,偏斜，頂端截形，無緣毛。花序傘房狀，頂生或腋生；苞片卵狀披針形，頂端尖，邊緣膜質，長約3mm,每苞內具2-4花；花梗中部具關節，與苞片近等長；花被5深裂，白色，花被片長橢圓形，長約2.5mm,雄蕊8枚,比花被短，花柱3枚，柱頭頭狀。瘦果寬卵形，具3銳棱，長6-8mm,黑褐色，無光澤，超出宿存花被2-3倍。花期7-9月；果期8-10月。生于水旁、田野邊。

野養麥別名:金養麥、苦養麥、養麥三七、萬年養、鐵石子、金鎖銀開、開金鎖、鐵甲將軍。野南養、黃養麥。

性味：味辛、苦，性涼

入藥部位：全草入藥

野養麥功效與作用

治咽喉腫痛，肺膿瘍，膿胸，肺炎，胃痛，肝炎，痢疾,消化不良，盜汗，痛經，閉經，白帶。外用治淋巴結結核，癰癤腫毒，跌打損傷。用量15-60g。外用適量鮮品搗爛敷患處。

野養麥藥方

治癤腫、外傷感染、急性乳腺炎、蜂窩組織炎、深部膿腫：野蕎麥鮮葉搗爛外敷或干葉研粉用水調敷；重者另取鮮葉30-60g,水煎服，或干粉9-15g,開水沖服。治閉經：野蕎麥鮮葉90g（干30g），搗爛，調雞蛋4個，用茶油煎熟,加米酒共煮服。