吃毛豆能降低患心臟病作用 吃毛豆好處一覽

毛豆是豆科大豆屬的一年生草本。

毛豆高30-90厘米，莖粗壯，直立或上部近纏繞狀，密被褐色長硬毛，葉通常具3小葉，總狀花序短的少花，長的多花，莢果肥大，長圓形，稍彎，下垂，黃綠色密被褐黃色長毛，種子橢圓形、近球形、卵圓形至長圓形。花期6-7月，果期7-9月。

毛豆中含有豐富的鎂以及含有豐富的維生素C，含有膳食纖維、大豆異黃酮。毛豆的作用主要就是美容，護膚以及瘦身減肥，還有就是毛豆中含有豐富的鉀，在夏天的時候吃一些能夠起到開胃、補充體力的作用。再有就是毛豆中含有豐富的蛋白質、脂肪，它是能夠很好的補充身體所需要的營養元素。

經常的食用毛豆的話是能夠降低患心臟病的幾率。但是吃毛豆時一定要將毛豆煮熟。